Мен көп учурда ergothioneine, ectoine чийки зат талкуулоо адамдарды угам? Бул сырьёлордун атын укканда кепчулуктун башын айландырышат. Бүгүн мен силерди бул чийки зат менен таанышууга алып барам!
Эрготионеин, тиешелүү англисче INCI аталышы Ergothioneine болушу керек, антиоксидант аминокислота, биринчи жолу 1909-жылы эргот козу карындарында ачылган. Ал табигый антиоксидант, коопсуз жана уулуу эмес жана детоксикация жана ДНК биосинтезин колдоо сыяктуу ар кандай физиологиялык функциялары бар. Антиоксидант, негизинен, адам организминин карылык ылдамдыгын жайлатууда чагылдырылат. Бул да эрготионеиндин негизги милдети. Бирок, адамдын организмине байланыштуу Эрготионеин өзүнөн өзү синтезделе албайт, ошондуктан аны сырткы дүйнөдөн алуу керек.
Эрготионеин коферменттик касиетке ээ, адам организминин ар кандай биохимиялык иш-чараларына катышат жана күчтүүантиоксидант касиеттери. Териге сырттан сүйкөгөндө кортикалдык клеткалардын активдүүлүгүн жогорулатып, карылыкка каршы таасир берет. Эрготионеин ультрафиолет В аймагын сиңирип, анын алдын алып, дарылайт. Теринин фотокартаюусунда эрготионеин меланоциттердин активдүүлүгүн сактап, теринин белокторунун гликация реакциясын басаңдатып, меланиндин өндүрүшүн азайтып, терини жарыктандыруучу таасирге ээ болот. Эрготионеин чачтын өсүшүнө да таасир этет.
Эктоин, кытай аты tetrahydromethylpyrimidine карбон кислотасы жана тиешелүү англис INCI аты Ectoin болушу керек. Тетрагидрометилпиримидин карбон кислотасы сууда эрүүчү ак порошок. Бул тузга чыдамдуу микроорганизмдерде бар циклдик аминокислота. Бул микроорганизмдин жашоо чөйрөсү ультрафиолет нурлануусу, кургактык, экстремалдуу температура жана жогорку туздуулук менен мүнөздөлөт. Тетрагидрометилпиримидин карбон кислотасы бул чөйрөдө жашай алат. Белокторду жана клетка мембранасынын структураларын коргойт.
Осмос басымын компенсациялоочу эритүүчү зат катары эктоин галотолеранттуу бактерияларда болот. Ал клеткаларда химиялык өткөргүч сыяктуу ролду ойнойт, жагымсыз чөйрөдө клеткаларга туруктуу коргоочу таасирин тийгизет, ошондой эле организмдердеги фермент белокторун турукташтыра алат. структурасы терини жандандыруучу жана баркарылыкка каршы функциялары, жакшы нымдаштыруучу жана күндөн коргоо функцияларын камсыз кыла алат жана мүмкүнтерини агартуу. Ал ошондой эле нейтрофилдерди коргоп, сезгенүүгө каршы таасир көрсөтө алат.
Посттун убактысы: 22-январь-2024
