Эрготионеинкүкүрт негизиндеги аминокислота болуп саналат. Аминокислоталар организмге протеиндерди түзүүгө жардам берген маанилүү кошулмалар болуп саналат. Эрготионеин жаратылышта ар кандай бактериялар жана козу карындар тарабынан синтезделген гистидин аминокислотасынын туундусу. Бул козу карындардын көбүндө кездешет, табигый жогорку өлчөмдөгү устрица, порчини, портобелло, ак топчу жана шиитаке түрлөрүндө аныкталган. Кызыл буурчак, кара буурчак, сарымсак жана сулу кебеги башка тамак-аш булагы болуп саналат, бирок биологиялык окшош формасы лабораторияда синтезделип, коопсуз экени далилденген. . Бул козу карындардын көбүндө кездешет, табигый жогорку өлчөмдөгү устрица, порчини, портобелло, ак топчу жана шиитаке түрлөрүндө аныкталган. Кызыл буурчак, кара буурчак, сарымсак жана сулу кебеги башка тамак-аш булагы болуп саналат, бирок биологиялык окшош формасы лабораторияда синтезделип, коопсуз экени далилденген.
Эрготионеиндин пайдасы
1. Когнитивдик функцияны колдоо
Эрготионеинденгээли биз улгайган сайын төмөндөйт. Байкоочу изилдөө карылык менен байланышкан жумшак эс тутум көйгөйлөрүнөн жапа чеккен улгайган тестирлөөнүн субъектилеринин эрготионеиндин деңгээли бузулбагандарга караганда төмөн экенин көрсөттү.
2.Антиоксиданттардын казынасы
Антиоксиданттар кычкылдануу стрессине каршы маанилүү ролду ойнойт. Туура иштеши үчүн, биздин денебиз жогорку реактивдүү эркин радикалдарды тең салмактоо үчүн антиоксиданттарга муктаж. Денебизде антиоксиданттар жетишсиз болгондо, реактивдүү эркин радикалдар биздин ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн. Эрготионеин антиоксиданты кычкылдануу стрессинен коргоого жардам берүү үчүн эркин радикалдардын кеңири спектрин активдүү издеп жана нейтралдаштырат.
3.Дени сак карылыктын потенциалдуу пайдасы
Эрготионеиндин антиоксиданттык пайдасы ички ден соолук үчүн эле эмес, сырткы сулуулук үчүн да. Күндүн ультрафиолет нурлануусу күнгө күйгөндөн гана эмес, өмүр бою теринин түзүлүшүнө олуттуу өзгөрүүлөрдү алып келет. Ультрафиолет нурунун күнүмдүк таасири бырыш, майда сызыктар жана түстүн өзгөрүшү менен мүнөздөлгөн теринин “фотокартаюусуна” же эрте картаюусуна алып келет — натыйжада ар бир адам качкысы келет. Эрготионеин дерматопротектордук таасирге ээ болушу мүмкүн, бул UV нурунун таасири менен шартталган тез карылыктан коргоого жардам берет. . Эрготионеин жаңы териге кам көрүү лосьондорун же дени сак күндөн коргоочу каражаттарды түзүү үчүн колдонулушу мүмкүн
Ergothioneine колдонуу
Эрготионеин (EGT)негизинен козу карындарда, ошондой эле кызыл жана кара буурчактан турган аминокислота. Ал эрготионеин бар чөптөрдү жеген жаныбарларда да кездешет. Эрготионеин кээде дары катары колдонулат.
Ergothioneine (EGT) кээ бир бактериялар жана козу карындардын биосинтезделген табигый хиралдык амино-кислота антиоксидант болуп саналат. Бул маанилүү биоактивдүү кошулма, ал радикалдарды тазалоочу, ультра кызгылт көк нурларды чыпкалоочу, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларын жана клеткалык биоэнергетиканы жөнгө салуучу жана физиологиялык цитопротектор ж.б.у.с.
Посттун убактысы: 30-август-2023
